Jelen blog célja, hogy bemutassa a Zsámbéki Premontrei Szakiskola és Szakközépiskola tankonyháját. Az itt folyó színvonalas szakácsképzés megismerése mellett, gasztronómiai tudásunkat is bővíthetjük.
Fekete Tamás Garnéla koktél kehelyben julienne salátán kaviárral, lime szeletekkel, wasabi habbal Csülökpörkölt kapros-juhtúrós puliszkával Nagy János Rozmaringos lazacsteak, sáfrányos tengergyümölcsei raguval, tigrisrákkal, zöldséges tagliate…