Bélszín feldolgozása, darabolása
Bélszín feldolgozása, fűszerezése
Bélszín pácolása
Hátszín feldolgozása, darabolása, pácolása
Előadó: Czeglédi István mesterszakács, szakoktató
Előadó: Czeglédi István mesterszakács, szakoktató
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.