Korianderes mentás zöldborsó krémleves
Hozzávalók:
Zöldborsó 80 dkg, só 3 dkg, cukor 2 dkg, keményítő 3 dkg, tejszín 1,5 dl, tej 2 dl, vaj 20 dkg, koriander 2 csokor, menta 2 csokor
A zöldborsót vajban lepárolom, amíg a színe megváltozik élénkzöld színű lesz. Cukorral, sóval ízesítem,…
Vendéglős vizsgatételek 2017.
2017.04.27. 11:03 :: ZSPSZ
Szólj hozzá!
Címkék: menta tészta bélszín eper zöldborsó krémleves
Bélszín ételek 3.
2012.11.21. 20:51 :: ZSPSZ
Bélszínszeletek Villa Franca módra
Hozzávalók: bélszín, só, bors, vöröshagyma, gomba, petrezselyemzöld, vaj, tojás, tejszín, barna mártás, zsemleszelet
A bélszínt megtisztítjuk a hártyáktól, borsozzuk és mustárral…
