ZSPSZ Tankonyha


HTML

ZSPSZ Tankonyha

Jelen blog célja, hogy bemutassa a Zsámbéki Premontrei Szakiskola és Szakközépiskola tankonyháját. Az itt folyó színvonalas szakácsképzés megismerése mellett, gasztronómiai tudásunkat is bővíthetjük.

Képgaléria

Videóink

Pincér ismeretek

Naptár

április 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

Címkék


Bélszín ételek 2.

2012.03.24. 18:09 :: ZSPSZ

Bélszín Colbert módra   Hozzávalók:   A bélszínt megtisztítjuk a hártyáktól, sózzuk, borsozzuk. Egy  tepsiben a zsírt megforrósítjuk, a bélszínt szépen kiegyenesítve beletesszük, és forró sütőben 10…

Szólj hozzá!

Címkék: budapest colbert gomba bélszín ragu csirkemáj kelkáposzta kruton

Bélszín ételek 1.

2012.02.13. 20:21 :: ZSPSZ

Bélszín Wellington módra   Hozzávalók:   A bélszínt megtisztítjuk a hártyáktól, sózzuk, borsozzuk. Forró zsiradékon hirtelen körbepirítjuk, kérgesítjük, hogy az értékes húsnedvek ne távozzanak.  …

Szólj hozzá!

Címkék: gomba tészta bélszín rossini tatárbifsztek pirítós wellington kruton barnamártás

süti beállítások módosítása